2022年尧都区晋南国际农产品物流园举行的“庆丰收、迎盛会、享临汾、悦生活”临汾市2022年中国农民丰收节主题活动启动仪式现场，记者跟随着镜头来到了乔李展馆，一幅幅美丽的画面出现在镜头里，临汾市副市长张路萍等领导正在小姚食品限公司展台参观面对栩栩如生的花馍赞口不绝。并提议该公司要更好地利用这次活动平台，拓展花馍销售市场，进一步扩大花馍品牌影响力；要发挥好花馍产业的技术优势和地方资源的优势，大力拓展企业产业规模的同时，带动经济发展。
临汾市副市长张路萍对小姚食品栩栩如生的花馍赞口不绝
花馍是山西省特有的传统民俗手艺，亦可食用。它体现了山西人民的智慧和才能，是具有北方特色的民间艺术品之一。不同形状的花馍蕴含着不同的寓意，人们把最美好的祝福都捏进了花馍里。
山西正勤小姚食品有限公司负责人姚正勤讲：“我们小姚食品有限公司位于临汾市尧都区乔李镇，拥有现代化流水生产线，厂区内设有办公区、有传统吉县手工馍生产区、非遗项目传统艺术花馍制作区。公司在充分挖掘黄河流域古法制作馒头的基础上，创意性的整合开发了各县市馒头制作花样，可制作寿桃、寿糕及婚庆、生日、满月、十二岁生日孤鸾，年馍、枣糕馍、枣花馍等喜庆食品。公司还为学校，机关，单位，工厂等各大食堂及理事会实行订单化生产，可以满足大众客户个性化需求定制。非遗项目传统花馍产品，更是文旅市场上，既是传统民俗的沿袭传承，也是浓郁临汾特色的伴手好礼，目前已成为非遗项目的标杆”。
该公司营销经理崔红霞讲，花馍的花饰以神态自然的花鸟虫鱼蝴蝶、蔬菜杂果、猴献桃等万物生灵为主，表达对祖先的祭祀、老辈的祝福、新婚夫妇的恭贺和对美好生活的热爱、向往。五月端午或婴孩满月时，由舅家送外甥一个特制的大型圆圈面花，群众叫“曲莲”，上面捏塑着鱼、龙、莲花之类，鱼指五谷丰登，吉庆有余；龙指时运亨通，青云直上；莲指幸福花开，喜气迎门，不同面塑蕴含不同寓意。
所有花馍的内容都象征着吉祥如意，寄寓着人们深厚而美好的感情。它也反映与表现着特定的民族心理与性格。另外，很多民间艺人在长期的“花馍”习俗活动中，不断发明创造，逐渐把“粮画”艺术从围仓、花馍中分离开来，充分利用粮食颗粒的形状、大小和颜色，把一粒粒粮食在木板、瓷器、纸片等上面拼粘成各种书法字体、吉祥图案等，表达劳动人民对美的追求，对美好生活的祝福。
据了解，该公司花馍琳琅满目内涵丰富，造型千姿百态、粗犷生动、夸张变体：有的富丽堂皇，有的洁白如玉；大的有一米多高，要用三四十斤面做成；小的则玲珑剔透，只有几厘米大。飞禽走兽、花鸟鱼虫、历史人物、民间传说，均在勤劳的农妇手中变成栩栩如生的艺术造型。该公司秉承“诚信守正、业兴唯勤”的发展理念，多年来，全体员工用自己勤劳的双手和汗水，赢得了广大客户的信赖和支持。企业在稳健的基础上，将继续植根本土，发展传统饮食文化。（万惠民）
山西正勤小姚食品有限公司
联系方式：400—0357—365 18834203639
固定电话：0357-3038899
公司地址：山西省临汾市尧都区乔李镇南羊村南羊街西大路7号
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